Исполняющая обязанности министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун рассказала украинцам о том, что бутерброды с маслом и колбасой - еда нездоровая, бесполезная и достаточно дорогая. Об этом она сообщила на своей странице в Facebook.
Однако, по словам чиновницы, альтернативой бутерброда является кусочек сала, черный хлеб и горчица.
"Хлеб, масло, колбаса. Привычный для многих завтрак, перекус, обед, полдник или ужин. Впрочем, такой бутерброд - еда нездоровая, бесполезна и достаточно дорогая", - отметила Супрун.
Также она добавила, что "колбаса, как досадно для многих это не было бы услышать - нездоровая всем".
Глава МОЗ заверила, что регулярное чрезмерное потребление процесованого мяса увеличивает вероятность рака прямой кишки и поджелудочной.
Врачи советуют полностью отказаться или свести к минимуму употребление процесованих мясных продуктов (колбасы или сосисок) - не чаще 3-х раз в неделю и не более 50 граммов в день, если отказаться трудно
По словам Супрун, бутерброд, сэндвич - это действительно удобно.
"Поэтому если вы привыкли к такой пище и не хотите отказываться, старайтесь чаще выбирать здоровые варианты: Ешьте хлеб из отрубей. В нем больше витаминов, есть клетчатка, и меньше гликемический индекс. Вы можете выбрать ржаной хлеб - в нем много магния, железа, кальция и витаминов группы В. Колбасу можно заменить печеным мясом, печеночным паштетом, форшмаком или хумусом. Это качественные и безопасные источники белка, железа и цинка. Добавляйте овощи, яблоки, зелень и корнеплоды и грибы к паштетам. Так они будут содержать больше клетчатки и витаминов, и меньше жира. Другими "намазками" могут быть творог и зелень, фета и сладкий перец, паштеты из баклажанов, или грибов, или тыквы и сала", - объяснила и.о. министра.
Как сообщал gerales.ru ранее, исполняющая обязанности министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун рассказала украинцам, чем отличаются поддельные лекарства от настоящих и как обнаружить "подлог".
