Специалисты ведомства ввели новую классификацию молочных продуктов.
Уже 15 июля вступит в силу закон, согласно которому молоко, а также сливочное масло, кефир и другие названия подобной продукции, при создании которой был использован растительный жир, будут изменены. Роскачество после обновления технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции» запретило называть кефир кефиром, если он был создан с помощью разительных жиров. После того, как соответствующий закон вступит в свою полную силу, на упаковках подобной продукции будет указываться не упрощённое название, а «молокосодержащий продукт, созданный с заменителем молочного жира, который произвели по технологии творога, сыра, сметаны, кефира и т.д.».
Елена Саратцева, являющаяся заместителем главы Роскачества, заявила о том, что специалисты ведомства делают всё возможное для того, чтобы потребители на рынке имели дело только с «честными этикетками».
